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大陸山寨有多狂？打算讓山寨月亮升空 : 國際中心／綜合報導 大陸「山寨思維」全球聞名，舉凡汽車、手機、球鞋等等產品，都難逃大陸產業的「山寨」一途，日前研究單位提出了更強大的「山寨品」，這次大陸科研人員要山寨一個「人造月亮」，亮度是月亮的8倍，預計在2020年升空。 ▲中國想研發「人造月亮」，並在2020升空。（圖／翻攝自百度） 「人造月亮」的想法其最早源於一名法國的藝術家，當時他的構想是「在地球上空掛一圈類似鏡子的鍊圈，讓其一年四季都能將陽光反射到巴黎各處」，武春風表示，如今人造月亮的技術已趨於成熟，若研發出人造月亮之後，其可以負責照明，且還可以人為控制照明範圍及精度，道路上可移除路燈，並計畫於2020年將「人造月亮」升空。（編輯：陳亦凡） 更多三立新聞網報導
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夏日吃苦，勝似進補！苦瓜蘋果飲，吃苦不吃肥 : 【華人健康網記者張世傑／台北報導】苦瓜越苦越補？營養師指出，俗語說：「夏日吃苦，勝似進補」，苦瓜雖苦，但經適度烹煮後，滋味清爽甘苦，煮湯、炒食、涼拌皆宜。尤其苦瓜越苦越好，因為苦瓜素(momordicine)含量越多，營養價值就越高。 苦瓜是脂肪隱形殺手 輔助減重 營養師洪若樸強調，苦瓜有「脂肪隱形殺手」稱號，屬低GI蔬果，100公克的重量僅20大卡，能輔助減重；不過苦瓜加熱後活性會降低，因此想要利用苦瓜減肥，生吃效果最佳；打汁時也不能加太多其他水果或蜂蜜，以免增加熱量。 《瘦身／苦瓜蘋果飲》 材料：苦瓜150克、冰糖30克、蘋果1個（約250克）、蜂蜜適量。 作法： 1.苦瓜去籽，洗淨切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗淨切粒。 2.冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時後，與苦瓜、蘋果一起用。 3.食物調理機攪拌成汁，食用時調入蜂蜜即可。 小提醒：苦瓜營養非常豐富，糖和脂肪的含量非常低，比較適合肥胖者食用。 苦瓜汆燙先去籽 可減低苦味 至於有些人不喜歡苦瓜的苦味，料理前，建議將苦瓜去籽、切片放入滾水汆燙，或去籽、刮除內膜，均可減少苦味；以水及鹽或白醋以1公升搭配1大匙的比例泡30分鐘，也能減少苦味。 另外，苦瓜存放時會持續熟化，因此買回家後最好盡快料理，即使包牛皮紙放入冰箱，也避免超過3天，也可去籽、切塊汆燙後再放入保鮮盒冷藏。 營養師洪若樸提醒，選購時，除了注意表面光滑、沒有損傷，帶有翠綠果梗的苦瓜代表採摘不久，比較新鮮；果瘤飽滿厚實、不鬆軟，品質較佳，一旦外皮損傷、瓜肉容易腐爛， 應避免購買。建議可掌握以下3原則： 《苦瓜挑選3原則》 1.外觀：要挑選果瘤較大較飽滿的最好。且最好挑選表皮光亮飽滿，沒有病斑、傷疤者，表皮凹陷乾掉的苦瓜較不新鮮。 2.顏色：顏色越綠、越嫩的苦瓜通常較苦，喜歡「吃苦」的人，可以挑選體型較小、果皮較綠、果瘤較小粒的苦瓜。 3.重量：白肉、青肉苦瓜要挑選重量適中、約在500公克上下最好，山苦瓜雖不受此限，但挑買時，同樣建議用手稍微掂一下較好。 【延伸閱讀】
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